Diageo 酒廠私藏花之物語系列威士忌 10入/組

酒廠私藏花之物語系列威士忌 10入/組 Diageo Flora & Fauna Collection 

Auchroisk 10年，43%

► 來自Dorie’s Well的水源賦予 Auchroisk柔順細緻的個性，1986年被命名為Singleton，是一款易飲廣受消費者歡迎的威士忌。

► 麥桿般的淺金色，香氣中等，清新且甜美。杏仁甚至是杏仁糖伴隨著黑巧克力的氣息，最後轉變為堅果味。

► 加點水帶來輕柔悅人的口感 ，入口甜美且帶點水果的酸味，令人垂涎不已的回甘尾韻。

Benrinnes 15年, 43%

► 位於Benrinnes山 海拔700英尺高的地方，流經花崗岩地質、遍佈青苔河岸及 礫石河床的水源，使得Benrinnes 有別於其他斯貝賽威士忌，擁有馥郁厚實的個性。

► 明亮的桃花心木色，馥郁的香氣，撲鼻而來的是如同巧克力利口酒的氣味，帶點輕柔的煙燻以及濃郁的花香氣息。

► 酒體厚實，非常柔順的口感，濃郁飽滿的甜味，如同蘭姆酒般，但不膩口。尾韻中等長度，帶點泥煤煙燻的回甘，最後留下朦朧的雪莉風味。

Dailuaine 16年, 43%

► 位於Benrinnes山 及Spey河之間，蘇格蘭蓋爾語Dailuaine為綠色的山谷之意。

► 沉郁的琥珀色，帶點桃花心木的色澤，以馬德拉酒的氣味為基底，些許切達乾酪皮的感覺。

► 核桃及輕柔的奶油糖氣息，飽滿馥郁的酒體鮮明、甜美溫暖紮實的口感，尾韻溫暖，帶點堅果的氣息。

Glen Spey 12年, 43%

► 創立於1878年，位於斯貝賽河岸邊的Rothes區，酒廠原名為：Millhaugh，是由the Mill of Rothes擴展而成，故做此命名。

► 麥桿般的淺金色綿密溫順的香氣，如同青梅、 白葡萄般輕柔的果香。

► 芳香四逸，但仍是綿密的氣息有著柔順口感的中度酒體。溫暖的口感，展現出輕柔帶點酸度的甜味，有點巧克力及淡淡的椰子氣息作為結尾。

Glenlossie 10年,43%

► 酒廠位於斯貝賽區的Elgin，酒廠位於臨海低窪處，已耕種好幾世代的土地，濱海使得Glenlossie擁有海岸區些許煙燻味的個性​。

► 有著香蕉和梨子風味梨型糖果的氣味，中度酒體，初嚐之下擁有不錯的平衡。甜美帶點令人愉悅的酸度。加水之後，帶出些許的煙燻風味，回甘的尾韻，有些巧克力及一點麥芽的風味。

Inchgower 14年,43%

► 創立於1824年，原名為Tochieneal位於Cullen附近，1871年為了降低租金遷至海邊現址，更名為Inchgower。臨海的位置使得Inchgower擁有斯貝賽區常見的風格，並且融合海岸區的特色。

► 深琥珀色，濃郁且深邃，帶點太妃糖的香氣，過一陣子湧現水果及帶有派皮的甜點氣味。

► 充滿整個口腔的中度酒體，大致上而言是甜美的風味，讓口腔乾澀的奇特感，帶點海鹽的鹹味及油脂的感覺，如同略帶苦味的糖精，帶出杏仁風味的尾韻。

Linkwood 12年,43%

► 創立於1821年，來自Millbuies湧泉的水源，創造出細膩、柔順、複雜的威士忌。為Johnnie Walker綠牌主要基酒之一 ，麥芽甜香的來源。

► 陳舊的金色，鮮嫩多汁的水果帶點香草風味，接著浮現一絲雪茄盒的氣息，和女士身上淡淡的奢華香水味，充滿整個口腔的柔順，中度的酒體帶有松木的風味，悠長的尾韻。

Mannochmore 12年,43%

► 以Bardon Burn的泉水為主要水源 ，流經古老的河床及河岸，賦予 Mannochmore直接且非典型斯貝賽區威士忌的風格。

► 麥桿般的淺金色色澤，香甜帶點麥芽的氣息，隨之而來的是香草的芬芳，伴隨著一點硫化物的氣味。

► 輕度到中度酒體，如同一款細緻的葡萄酒般，清新且純淨的口感，與回甘的尾韻平衡。表現出詩貝賽區威士忌裡，令人驚喜的回甘尾韻。

Strathmill 12年,43%

► 創立於1823年，一開始做為玉米磨坊使用，1891年遇維多利亞時期的威士忌黃金年代，改建為酒廠。1895年更名為Strathmill。位於Isla河灣，這裡的水源賦予Strathmill典型的詩貝賽區威士忌風格，更增添此產區酒廠不常見的巧克力及奶油風味。

► 麥桿般的淺金色，撲鼻而來馥郁飽滿的香氣，帶點咖啡餅乾的味道。中度酒體，入口甜美，伴隨一點酸度，回甘的尾韻，最後留下咖啡的氣味。

Teaninich 10年,43%

► 首間位於Ross郡的合法酒廠，由駐紮當地的隊長 Hugh Munro建立。原本的酒廠建築曾是Munro城堡的一部分。距Cromarty Firth港灣一英里，常見海豚嬉戲於大西洋之中。

► 奶油般的金黃色，紫羅蘭的香氣中透出清新的檸檬柑橘氣息，接著浮現柳橙汁及風乾柑橘的味道。

► 輕到中度酒體，清新爽口，清爽甜美，帶點酸度並且回甘的口感，伴隨一絲鹹味，悠長回甘的尾韻，以蜂蠟的味道收尾。

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