路易聖諾精選典藏系列 卡本內蘇維翁紅葡萄酒 Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon PAYS D’OC IGP, 750ml
► 產 區 : 法國朗多克胡希雍 Languedoc-Roussillon
► 葡萄品種 : 100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁
► 釀酒工藝 : 石灰質黏土;於葡萄熟成採摘,去梗及破皮。在低溫控制下發酵、短時間浸泡,以萃取更多強烈濃郁的果香
► 呈微紫色光暈的亮麗紅石榴色澤具有黑色水果香氣,黑莓、黑櫻桃、黑醋栗、甘草、香草、淡雅乾燥煙燻梅子、紫羅蘭花束香、些許辛香料
► 口感漿果般充斥整個味蕾,單寧適中柔軟,酸度明顯,有些微甘草氣息,架構良好,酒質均衡,尾韻悠長持久帶有黑色水果縈繞,齒頰留香。可陳年4~5年。
► 最適飲溫度 : 16~18C
► 最搭配的料理 : 西式餐點搭配紅肉,烤牛排、羊排、德國豬腳、義大利麵、炒蘑菇、起司。
► 中式料理尤以糖醋排骨、梅干扣肉、客家小炒、炸排骨...最是完美搭配。
品牌:Louis Eschenauer
產地:法國
容量:750 ml
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